ريجيم الخضروات والفاكهة

قواعد عامة :

1- الممنوعات في هذا الريجيم: - الفاصوليا الناشفة و العدس والبسلة و البطاطا الحلوة والأفوكادو.

2- شرب ما لا يقل عن 6 أكواب ماء يومياً

3- مشي نصف ساعة منتظمة على الأقل يومياً

الإفطار اليومي:
- فاكهة موسمية أو جريب فروت نصف ثمرة+ قطعة خبز أسمر+ ملعقة عسل+ قهوة أو شاي بدون سكر.

اليوم الأول:

الغداء:
- حساء الجزر+ جبن أبيض خالي من الدسم+ لوبياء خضراء ( فاصولياء ) مسلوقة نصف كوب+حبة بطاطس مشوية+ تفاحة مع 4 حبات عين جمل أو لوز+ قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- سلطة خضار مشكلة بدون زيت+ قطعة خبز أسمر+ برتقالة+ شاي أو بابونج بدون سكر.

اليوم الثاني:

الغداء:
- 6 أوراق خس أو كرنب (ملفوف)+ فاكهة طازجة مشكلة+ قطعة خبز أسمر+قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- سوتيه الجزر+ سلطة مشكلة “خس، طماطم، خيار، بقدونس، نعناع، فجل، زيتون 4 حبات، ليمون، ملح، ملعقة زيت نباتي”+ شاي أو أعشاب كما ورد في عشاء اليوم الأول.

اليوم الثالث:

الغداء:
- طماطم مع الجبن+ قطعة خبز أسمر+ جزر و ثمرتان كوسا مسلوقتان+ قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- قرنبيط + سلطة مشكلة + قطعة خبز أسمر+ شاي أو أعشاب بدون سكر.

اليوم الرابع:

الغداء:
- سلطة مكونة من “جبن أبيض، بصل أخضر مفروم، خيار، فجل زيتون، خس” + قطعة خبز أسمر+ تفاحة. + قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- باذنجان مشوي + سلطة مشكلة حسب الرغبة + فاكهة طازجة على شكل سلطة مع عصير الليمون وأوراق النعناع+ شاي أو أعشاب بدون سكر.

اليوم الخامس:

الغداء:
- جبن أبيض خالي أو قليل الدسم+ أوراق خضراء “سبانخ أو خس أو كرنب” + قطعة خبز أسمر+ فاكهة “خوخ أو كمثرى أو أناناس”+ قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- حساء البصل+ خضراوات مطهوة أو مسلوقة بقليل من الزبد+ تفاحة+ شاي أو قهوة بدون سكر.

اليوم السادس :

الغداء:
- جبن طازج مع أوراق خضار “خس، ملفوف، فجل، بقدونس”+ سلطة فاكهة مشكلة حسب الرغبة + قطعة خبز أسمر+ قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- خضار مسلوق مشكل + تفاحة أو ثمرة كمثرى + شاي أو أعشاب بدون سكر.

اليوم السابع:

الغداء:
- طماطم مع جبن وبقدونس+ بطاطس بوريه أو مشوية، وعند نضجها تضاف قطعة صغيرة من الزبدة+ فاكهة طازجة مشكلة + قهوة أو شاي بدون سكر.
العشاء:
- سلطة مع قليل من الأرز أو سلطة الخس والطماطم + أناناس طازج + شاي أو أعشاب بدون سكر